フルーツを思わせるような甘さ、微かな酸味が混ざり 合いお互いが尊重し過ぎることのない複雑な味わい。 豊かな香りがなんとも心地よい気分にさせてくれる。 アイス、ホットコーヒーどちらでもオススメ。 ~詳細~ 生産者　メキシコ　マヤビニック生産者協同組合 品種　ティピカ、ムンドヌーボ 精製方法　ウォッシュド 認証　有機JAS認証 その他　100%手摘み、水洗式、天日乾燥 標高　1000m ~ 1700m 収穫年　2023年-2024年(ニュークロップ) 焙煎度　中深煎り 賞味期限　焙煎日より60日(粉の場合は30日) 苦味　●●○○○ 酸味　●○○○○ 甘味　●●●○○